爆炒红菜苔的做法 #快手懒人餐#爆炒红菜苔 爆炒红菜苔怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 爆 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

爆炒红菜苔的做法步骤

• 1、准备红菜苔一把。

• 2、摘除老叶和老茎，用清水清洗两遍。

• 3、放入滤盆，滤干多余的水分。

• 4、大火，热锅，放猪油，猪油化开后，放蒜粒煸香。

• 5、蒜粒微黄，倒入红菜苔。

• 6、差不多熟了，放食盐一小匙，放适量鸡精，蚝油。调味均匀，出锅。

• 7、成品。

• 8、再来一张。

小窍门

大火爆炒红菜苔时，注意倒入蒜粒后，用锅铲及时翻动，以免炒糊。