千味醉

位置:首页 > 人气美食 > 热菜

鸡汤炖油皮的做法,鸡汤炖油皮怎么做

热菜1.9W
鸡汤炖油皮的做法 鸡汤炖油皮怎么做

我特别爱吃炖菜,健康营养,而且可以把多种食材一锅炖出,但是炖菜一般都要高汤,调一锅高汤很费时间,有时没有时间去炖高汤。有了汤小调鸡汤,一首歌的时间,享大厨煲的汤,两个人的话一包汤小调鸡汤就搞定啦,实在是太方便啦。今天我就用了一包汤小调原味鸡汤,还有前台吃火锅剩下的油皮和面筋,被我冻在冰箱里了,和汤小调鸡汤一起炖,不费劲就出来了一锅美味营养的炖菜。

食材明细

主料
  • 鸡汤 (1包)
  • 油皮 (80g)
  • 蒸面筋 (80g)
  • 虫草花 (70g)
辅料
  • 干裙带菜 (3g)
调料
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

鸡汤炖油皮的做法步骤

  • 鸡汤炖油皮的做法 鸡汤炖油皮怎么做 第2张

    1、解冻的汤小调鸡汤倒入砂锅里,油脂也要倒进去。这个鸡汤里面是有鸡肉块的,所以连肉都有啦。

  • 鸡汤炖油皮的做法 鸡汤炖油皮怎么做 第3张

    2、加一小碗水和适量的盐。

  • 鸡汤炖油皮的做法 鸡汤炖油皮怎么做 第4张

    3、裙带菜提前泡发。

  • 鸡汤炖油皮的做法 鸡汤炖油皮怎么做 第5张

    4、所有食材备好。

  • 鸡汤炖油皮的做法 鸡汤炖油皮怎么做 第6张

    5、先把裙带菜放里面煮一会儿,然后把油皮,面筋块和虫草花都放进去。

  • 鸡汤炖油皮的做法 鸡汤炖油皮怎么做 第7张

    6、大火煮开转小火炖15分钟就可以啦。

  • 鸡汤炖油皮的做法 鸡汤炖油皮怎么做 第8张

    7、大火煮开转小火炖15分钟就可以啦。

小窍门

咸淡味自己根据自己口味掌握。