白菜炖裙边的做法，白菜炖裙边怎么做

“前些日子买的扇贝裙边没吃完，被我冷冻了起来，前些天正好家里有大菜白的嫩芯，被我拿了出来，与白菜炖在一起，汤鲜菜美，配米饭配面条都是相当不错的。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

白菜炖裙边的做法步骤

• 1、白菜嫩叶切成寸段细条，裙边解冻。

• 2、锅中放适量油，加葱姜炒香。

• 3、加入白菜丝翻炒。

• 4、炒至白菜略软。

• 5、加入裙边和适量水大火煮开。

• 6、加入适量盐。

• 7、加入少许高汤精。

• 8、煮至自喜欢的软烂程度，加香菜出锅。

小窍门

香菜我喜欢多加些，如不喜欢，也可不加。