素烧杏鲍菇的做法 素烧杏鲍菇❗️低盐低脂减肥菜 素烧杏鲍菇怎么做
“一直都比较喜欢吃各种菌类,常吃菌菇可提高自身免疫力,增强体质,菌菇营养高,蛋白质丰富,热量很低,今天用杏鲍菇做一道减脂菜,低盐低脂,好吃不长肉。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
素烧杏鲍菇的做法步骤
1、准备杏鲍菇3个,紫甘蓝,圆生菜适量,小米辣。
2、杏鲍菇切厚片,表面横竖切几下,注意不要切断。
3、圆生菜,紫甘蓝切细丝铺在盘子底部。
4、取一个小碗,碗中加两勺轻盐牡蛎酱油,2勺清水混合均匀。
5、锅中放少许油,放入杏鲍菇中小火煎到两面发黄,上色。
6、加入混合好的料汁烧30秒左右。
7、等到汤汁基本收干关火。
8、把杏鲍菇放在生菜上面,撒熟白芝麻,小米辣装饰,一道低脂低卡的减脂菜就制作完成。
小窍门
1.杏鲍菇先煎两面发黄,煎出水份,再浇料汁。
2.本方无需放盐。
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