香炸五花肉的做法 【四川】香炸五花肉 香炸五花肉怎么做
“韩剧追多了,对韩剧里的美食也垂涎不止~~~
比如韩国的炒年糕,烤五花肉,杂酱面,拌饭等等~~~
这次终于拔了一颗草了~~
用空气翻炸锅做的【香炸五花肉】,口感可媲美烤肉哦~~
而且整个制作过程非常简单,将腌制好的五花肉摆在炸篮上即可~~~
不仅非常省油,还能把五花肉自带的油脂炸出来~~既美味又健康~~
制作过程中没有一点油烟~~~超赞~~”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
香炸五花肉的做法步骤
1、备好食材:五花肉,生菜;五花肉洗净,生菜洗净后用纯净水浸泡片刻,沥干水分备用;
2、五花肉切薄片;
3、碗里调入适量蚝油,料酒,肉馅调味汁,搅拌均匀;
4、将料汁同五花肉混合,搅拌均匀;
5、把五花肉、料汁一起放进食品袋里,腌制24小时左右;
6、空气翻炸锅里安置炸篮,放入腌制好的五花肉;不要重叠;
7、合上盖子,接通电源,时间设置12分钟;
8、程序结束后,打开盖子,观察五花肉是否炸熟;
9、炸好的五花肉可同第一步洗干净的生菜卷起来吃。
小窍门
1、调料可根据个人口味调整;
2、五花肉腌制24小时左右,比较入味;
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