芹菜炒面筋的做法 简单家常菜---芹菜炒面筋 芹菜炒面筋怎么做

“芹菜有着降血压，降血脂的功效。
用它和面筋一起搭配，加入少许的蚝油，使简单的家常菜口感更鲜美。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

芹菜炒面筋的做法步骤

• 1、准备好所有的食材。

• 2、芹菜洗净切斜段，面筋切片，香菇洗净切片，红椒切条。

• 3、锅中烧开水加少许盐放入芹菜焯烫过凉备用。

• 4、炒锅倒油爆香葱姜。

• 5、倒入香菇翻炒。

• 6、加入蚝油炒均匀。

• 7、把面筋倒入翻炒。

• 8、加入生抽，糖。

• 9、再把芹菜倒入翻炒。

• 10、加少许盐。

• 11、再倒入红椒翻炒。

• 12、淋入适量的香油。

• 13、翻炒均匀关火。

小窍门

芹菜炒糖可在水中加少许盐，这样芹菜颜色翠绿。
芹菜和红椒最后再放，可保持色泽和口感。