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排骨酱焖土豆鸡翅的做法,排骨酱焖土豆鸡翅怎么做

热菜1.95W
排骨酱焖土豆鸡翅的做法 排骨酱焖土豆鸡翅怎么做

冰箱里这瓶排骨酱还剩不少,今天做个焖鸡翅吧

食材明细

主料
  • 鸡翅 (300克)
  • 土豆 (一个)
  • 洋葱 (半个)
  • 酸姜 (半个)
辅料
  • 排骨酱 (一大勺)
  • 大蒜 (一个)
  • 生抽 (一勺)
  • 麻椒 (适量)
  • 水淀粉 (半碗)
  • 蚝油 (一勺)
  • 红辣椒 (两个)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

排骨酱焖土豆鸡翅的做法步骤

  • 排骨酱焖土豆鸡翅的做法 排骨酱焖土豆鸡翅怎么做 第2张

    1、鸡翅切段焯水

  • 排骨酱焖土豆鸡翅的做法 排骨酱焖土豆鸡翅怎么做 第3张

    2、酸姜,洋葱,大蒜,红辣椒切段

  • 排骨酱焖土豆鸡翅的做法 排骨酱焖土豆鸡翅怎么做 第4张

    3、鸡翅焯水盛出备用

  • 排骨酱焖土豆鸡翅的做法 排骨酱焖土豆鸡翅怎么做 第5张

    4、土豆切块过水

  • 排骨酱焖土豆鸡翅的做法 排骨酱焖土豆鸡翅怎么做 第6张

    5、炒锅放油,爆香葱姜蒜红辣椒,麻椒

  • 排骨酱焖土豆鸡翅的做法 排骨酱焖土豆鸡翅怎么做 第7张

    6、放入洋葱,翻炒,放入鸡翅翻炒

  • 排骨酱焖土豆鸡翅的做法 排骨酱焖土豆鸡翅怎么做 第8张

    7、加入土豆翻炒,加入生抽,蚝油,五香粉

  • 排骨酱焖土豆鸡翅的做法 排骨酱焖土豆鸡翅怎么做 第9张

    8、加入一大勺排骨酱

  • 排骨酱焖土豆鸡翅的做法 排骨酱焖土豆鸡翅怎么做 第10张

    9、加入一碗热水,大火烧开,转小火慢炖20分钟

  • 排骨酱焖土豆鸡翅的做法 排骨酱焖土豆鸡翅怎么做 第11张

    10、出锅前淋上水淀粉,收汁即可!

小窍门