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蒜香熏肉卷的做法,蒜香熏肉卷怎么做

热菜2.46W
蒜香熏肉卷的做法 蒜香熏肉卷怎么做

天气凉了,食欲大增啊!总想吃点味道浓香的。于是买了些猪肉,研究了半天。想起以前做过的熏肉卷。做好后可以放到冷冻里,可以吃一个多星期。吃的时候很方便,微波叮下,或者蒸一下。本人比较喜欢蒜香味的,可能是蒸的原因,蒜香浓浓,加上糖熏味,和超市买的蒜香烤肠味道差不多。熏的锅有点难洗,最好把糖放到锡纸上,超市里有卖的。

食材明细

主料
  • 猪肉馅 (适量)
  • 豆腐 (适量)
  • 鸡蛋 (一个)
辅料
  • 大蒜 (适量)
  • 小葱 (适量)
配料
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 五香粉 (适量)
  • 蒜香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

蒜香熏肉卷的做法步骤

  • 蒜香熏肉卷的做法 蒜香熏肉卷怎么做 第2张

    1、准备所有材料

  • 蒜香熏肉卷的做法 蒜香熏肉卷怎么做 第3张

    2、肉馅均匀的涂到干豆腐上,卷起来。把鸡蛋黄涂在边缘。这样就不容易散

  • 蒜香熏肉卷的做法 蒜香熏肉卷怎么做 第4张

    3、卷好后放入蒸锅中蒸15分左右

  • 蒜香熏肉卷的做法 蒜香熏肉卷怎么做 第5张

    4、蒸好后拿出备用,取锡纸,上面放些白糖,锅中放上鉄架子,把肉卷摆好。慢慢加热,看到我烟出来,就关火。焖10分中,翻个面,再重复刚才过程。

  • 蒜香熏肉卷的做法 蒜香熏肉卷怎么做 第6张

    5、熏好喽