清香鸭肉焖鲜笋的做法,清香鸭肉焖鲜笋怎么做
热菜1.84W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 砂锅 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
清香鸭肉焖鲜笋的做法步骤
- 1、准备好鸭肉和竹笋,鸭肉斩件焯水,水中加入两茶匙醋和一块姜可以去掉鸭肉的腥味。竹笋切片焯水
- 2、将鸭肉加入盐、糖、生抽、生粉、料酒腌15分钟
- 3、将鸭肉先正反面煎一下,再翻炒几分钟放入砂锅煮10分钟最后加入竹笋一齐焖5分钟就可以出锅了
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