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青葱蛋卷的做法 【青葱蛋卷】 青葱蛋卷怎么做

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青葱蛋卷的做法 【青葱蛋卷】 青葱蛋卷怎么做

食材明细

主料
  • 青葱 (3根)
  • 鸡蛋 (3粒)
  • 沙拉油 (适量)
  • (A)高汤 (3汤匙)
  • 味醂 (1汤匙)
  • (少许)
  • (B)高汤 (4汤匙)
  • 酱油 (1小匙)
  • (B)味醂 (1汤匙)
  • (B)盐少许 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

青葱蛋卷的做法步骤

  • 青葱蛋卷的做法 【青葱蛋卷】 青葱蛋卷怎么做 第2张

    1、青葱切成葱末。

  • 青葱蛋卷的做法 【青葱蛋卷】 青葱蛋卷怎么做 第3张

    2、鸡蛋打撒加入(A)料混合。

  • 青葱蛋卷的做法 【青葱蛋卷】 青葱蛋卷怎么做 第4张

    3、加入青葱末拌匀。

  • 青葱蛋卷的做法 【青葱蛋卷】 青葱蛋卷怎么做 第5张

    4、加入青葱末拌匀,分3等份。

  • 青葱蛋卷的做法 【青葱蛋卷】 青葱蛋卷怎么做 第6张

    5、不粘锅搽拭少许油,倒入一份蛋液半凝固。

  • 青葱蛋卷的做法 【青葱蛋卷】 青葱蛋卷怎么做 第7张

    6、卷起放在一边,再倒人1份蛋液,略把卷起的蛋液锵起让蛋液流进,至半凝固时再卷起,至3份都做完。

  • 青葱蛋卷的做法 【青葱蛋卷】 青葱蛋卷怎么做 第8张

    7、2面再略为煎一下即可。

  • 青葱蛋卷的做法 【青葱蛋卷】 青葱蛋卷怎么做 第9张

    8、把(B)料放锅中煮开。

  • 青葱蛋卷的做法 【青葱蛋卷】 青葱蛋卷怎么做 第10张

    9、淋在切件装盘的【青葱煎蛋】上面即可。

  • 青葱蛋卷的做法 【青葱蛋卷】 青葱蛋卷怎么做 第11张

    10、【青葱煎蛋】