千味醉

位置:首页 > 人气美食 > 热菜

蒜蓉青椒的做法 蒜蓉青椒丨口感清脆,味道辛辣下饭利器!!! 蒜蓉青椒怎么做

热菜2.9W
蒜蓉青椒的做法 蒜蓉青椒丨口感清脆,味道辛辣下饭利器!!! 蒜蓉青椒怎么做

它的能力注定让它无法平凡,它的做法有很多,炒、煮、煎等等。今天给大家带来一道超级简单的3分钟炒菜,简单3分钟,这道菜出锅,它就是蒜蓉青椒。

食材明细

主料
  • 青椒 (3个)
辅料
  • (5瓣)
调料
  • 食用油 (10g)
  • 鸡精 (1g)
  • (2g)
  • 蒜香 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

蒜蓉青椒的做法步骤

  • 蒜蓉青椒的做法 蒜蓉青椒丨口感清脆,味道辛辣下饭利器!!! 蒜蓉青椒怎么做 第2张

    1、准备好所需要的食材!!!!!

  • 蒜蓉青椒的做法 蒜蓉青椒丨口感清脆,味道辛辣下饭利器!!! 蒜蓉青椒怎么做 第3张

    2、将2个青椒切丝,3-4瓣的蒜粒切成蒜末,放在旁边备用。

  • 蒜蓉青椒的做法 蒜蓉青椒丨口感清脆,味道辛辣下饭利器!!! 蒜蓉青椒怎么做 第4张

    3、将锅烧热,往锅中倒入10克的食用油。油温升高后,将备好的蒜末倒入锅中,轻微翻炒几下。

  • 蒜蓉青椒的做法 蒜蓉青椒丨口感清脆,味道辛辣下饭利器!!! 蒜蓉青椒怎么做 第5张

    4、再将备好的青椒丝放入锅中略微翻炒后,放入2克盐、1克鸡精,均匀翻炒几下即可出锅。

  • 蒜蓉青椒的做法 蒜蓉青椒丨口感清脆,味道辛辣下饭利器!!! 蒜蓉青椒怎么做 第6张

    5、蒜蓉青椒就是如此的简单,3分钟绝对可以搞得定,很适合作为快生活节奏的年轻人的工作餐。喜欢的朋友们可以试一下呦!

小窍门

1、青椒不能炒太长时间,维生素C不耐热。炒的时间越久,维生素C流失的越多。
2、青椒一次不要吃太多,一餐60克为宜。
3、清洗辣椒时记得去蒂。辣椒的独特造型和生长姿势,使凹陷的果蒂上聚满了农药,清洗时要注意。