肉碎蒸豆腐的做法，肉碎蒸豆腐怎么做

“我喜歡吃豆腐，有空時，会花点時間做複雜点，没空就簡简單單煮，也很好吃，最重要它省時，也不弄髒厨房。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

肉碎蒸豆腐的做法步骤

• 1、用適量糖盐味素調好的肉末，豆腐切厚片，每片面上抹点黍粉。

• 2、把肉末放面上，小葱用五湯匙油去炸。炸好放－边待用。

• 3、放蒸锅，大火蒸十分鐘，拿出倒出液汁。

• 4、把佐料与葱油拌勻，澆在成品面上即成。

小窍门

倒出的液汁不要浪費，可以加点熱水，－些葱花，－粒蛋，做碗蛋花湯，味道也不錯。