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翡翠白玉丸的做法,翡翠白玉丸怎么做

热菜1.86W
翡翠白玉丸的做法 翡翠白玉丸怎么做

食材明细

主料
辅料
  • (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 十三香 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 原味 口味
  • 未知 (难度)

翡翠白玉丸的做法步骤

  • 翡翠白玉丸的做法 翡翠白玉丸怎么做 第2张

    1、准备好鱼丸和西兰花

  • 翡翠白玉丸的做法 翡翠白玉丸怎么做 第3张

    2、将西兰花改刀成小块放锅中焯水,锅中加一点油和盐

  • 翡翠白玉丸的做法 翡翠白玉丸怎么做 第4张

    3、把焯水过的的西兰花像这样摆盘

  • 翡翠白玉丸的做法 翡翠白玉丸怎么做 第5张

    4、另起锅放油,油热后放入鱼丸

  • 翡翠白玉丸的做法 翡翠白玉丸怎么做 第6张

    5、翻炒一会加水至快没过鱼丸

  • 翡翠白玉丸的做法 翡翠白玉丸怎么做 第7张

    6、然后加盐,生抽,十三香调味,焖煮至鱼丸变色

  • 翡翠白玉丸的做法 翡翠白玉丸怎么做 第8张

    7、把焖煮好的鱼丸像这样摆盘,锅中留汤汁

  • 翡翠白玉丸的做法 翡翠白玉丸怎么做 第9张

    8、准备少许水淀粉放入留好的汤汁中,加一点耗油提鲜

  • 翡翠白玉丸的做法 翡翠白玉丸怎么做 第10张

    9、把调好的汤汁浇在鱼丸上就可以开动了