木耳炒四丁的做法，木耳炒四丁怎么做

“不一样的食材造就不一样的口感，拿勺子挖着吃哦，也可以替换你喜欢的食材。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

木耳炒四丁的做法步骤

• 1、木耳泡发后撕成小朵，其他四样切丁。

• 2、热锅放油，下入花椒、姜蒜末、洋葱丁翻炒。

• 3、炒香后放入肉丁，翻炒至变色，调入料酒、酱油、老抽翻炒均匀。

• 4、之后放入土豆丁和蒜薹丁，翻炒片刻加入适量热水。

• 5、放入木耳，拌匀后盖盖儿焖，收收汤汁后放入盐、糖，再焖一会儿放入耗油炒匀，即可出锅。