干炸咸大马哈鱼块的做法,干炸咸大马哈鱼块怎么做
热菜1.48W
食材明细
- 原味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
干炸咸大马哈鱼块的做法步骤
1、把咸大马哈鱼切成2厘米左右的鱼块,不要太大,大了不容易炸透。用水亲。浸泡1至3小时,捞出控干水分备用。
2、把豆油烧至7、8成热的时候每次炸10块左右,炸多了油温会急剧下降,影响炸制效果。待炸至金黄色时捞出装盘即可。
- 3、一顿吃不了的时候,要用保鲜盒装好,放到电冰箱里储存。
小窍门
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