牛肉庚青椒炒茭白的做法，牛肉庚青椒炒茭白怎么做

“牛肉庚青椒炒茭白，喜欢茭白鲜嫩的口感，特别下饭。茭白有清热解毒的作用，有润肤美容的功效，茭白有丰富的碳水化合物，蛋白质和脂肪，有效补充人体营养物质，增强免疫力。用茭白来炒牛肉庚，强身健体，营养又下饭。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

牛肉庚青椒炒茭白的做法步骤

• 1、茭白3根，牛肉庚3根，青椒大半个，葱1段。

• 2、牛肉庚，青椒，大葱和茭白都切片，茭白焯水30秒，过凉控干备用。

• 3、准备好所有食材。

• 4、平底锅加热加点油炒香葱花，加青椒断生，然后加牛肉庚翻炒，再加上焯好的茭白，加点蚝油增香上色，加点盐和五香粉翻炒均匀就可以了。

• 5、牛肉庚青椒炒茭白，鲜嫩脆爽，营养快手，超级下饭。