小炒松蘑的做法，小炒松蘑怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

小炒松蘑的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、肉切成片加少许料酒、蛋清、淀粉抓匀略腌制。

• 3、黄瓜胡萝卜切片，洋葱切丝。

• 4、锅中加入适量油烧热，加入肉片。

• 5、划炒变白盛出。

• 6、锅中再放入少量油烧热，加入洋葱略炒.

• 7、再加入少许胡萝卜片略炒。

• 8、加入泡发清洗后的松磨翻炒片刻。

• 9、加入炒好的肉片。

• 10、再次翻匀后加入黄瓜片。

• 11、快速翻匀后加入盐。

• 12、少许酱油。

• 13、少许鲜鸡汁翻匀后出锅即可。

小窍门

松蘑要用温水泡发，充分清洗。