醋溜笋瓜的做法,醋溜笋瓜怎么做
“ 笋瓜具有
1.调理肠胃:可补中益气,用于脾胃虚弱症;调理肠胃,用于肠胃有热所致的食欲不佳等。
2.减肥:笋瓜中含有的葫芦巴碱和丙醇二酸,在人体内能组织糖分转化成脂肪,具有轻身减肥的作用。
3.润喉止喘:笋瓜具有润喉止喘的功效,对治疗支气管炎、哮喘等病症均有很好的效果。
酸辣,脆嫩。😊”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
醋溜笋瓜的做法步骤
1、嫩嫩的笋瓜一截,切两半,去瓤洗净备用。
2、切成薄片。
3、葱蒜,干红椒,花椒。
4、锅内适量油烧热。
5、葱蒜干红椒,花椒炒香。
6、笋瓜片放入。
7、适量开水,陈醋,蚝油,盐。
8、翻炒几下出锅。(笋瓜嫩,炒几下就好)
9、成品。
10、成品。
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