椒盐脆皮豆腐的做法，椒盐脆皮豆腐怎么做

“豆腐是我一年四季都爱吃的，尤其是夏天，因为简单，好吃，健康。这道脆皮豆腐，表皮脆脆的，咬开一口，里面滑嫩多汁，沾点酱油或是辣椒酱，哇，好吃极啦~~~虽是素食，但味道绝不比肉差，我一个人能吃掉一大盘呢！而且豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪，所以吃多也不怕。闷热的夏日没胃口，这道脆皮豆腐是不错的选择哦~~”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

椒盐脆皮豆腐的做法步骤

• 1、主料准备好

• 2、豆腐横切开来

• 3、撒一些盐、胡椒粉和花椒粉，放置一会

• 4、待豆腐出水后，用厨房纸洗去多余的水分

• 5、随后裹上干淀粉

• 6、锅里放适量油，烧热后，放豆腐中火慢煎

• 7、待一面定型后，慢慢翻转煎另外一面

• 8、煎至两面金黄后撒葱花即可。沾辣椒酱吃，很美味哟