枸杞土豆草鸡煲的做法，枸杞土豆草鸡煲怎么做

“今天是周末,好几天因为感冒没有做菜的我,今天想为家人做一道可口的土豆炖草鸡.
草鸡是乡下亲戚送的,自己养的绿色的鸡,儿子早就想吃了，而土豆一贯被称为;"埋在地里的苹果",营养很全面.
把这2样放入砂锅煲,一定非常美味呢!
这道煲,只放点葱与姜,料酒一块炖,吃之前放点盐就可以了.原汁原味的享受!”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

枸杞土豆草鸡煲的做法步骤

• 1、准备好所有食才

• 2、鸡解冻,洗净,斩大块,放入开水焯一下捞出

• 3、土豆去皮,洗净,切滚刀块

• 4、取砂锅,放适量清水,放入鸡块

• 5、放入葱结,姜片

• 6、放入适量料酒,大火煮开,小火炖50分钟左右

• 7、放入土豆,大火煮开,小火炖至土豆熟

• 8、撇去浮油

• 9、放点盐

• 10、放点枸杞,煮1分钟即可

小窍门

1.煲鸡的水要一次性加足.
2.要小火慢炖.
3.调料尽量的简单,保持原汁原味的好.