炒烤肉的做法 炒烤肉,不用烤就能享受到的撸串快乐 炒烤肉怎么做
“如果觉得吃烤串,一根根吃起来不过瘾,那这道炒烤肉你一定要试试,几根烤串撸下来,一起吃的快乐,唾手可得。
据说炒烤肉最初的起源就是将十几串烤好的羊肉置于馕上后,抽去铁签,一起配着吃,味道异常鲜美,后来逐步演变为炒制出具有羊肉串风味的这道菜。”
食材明细
- 孜然 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
炒烤肉的做法步骤
1、羊肉放入冰箱至微硬,用刀切成薄片。
2、用腌制调料将羊肉拌匀,腌制15-20分钟。
3、洋葱切成条,香菜切段。
4、锅内倒油,放入辣椒、孜然后,再放入腌制好的羊肉及其他调料。
5、盖上锅盖,启动【干锅】功能。
6、待烹饪结束后,撒入切好的洋葱和香菜,将锅内食材搅拌均匀即可。
-
油爆鹌鹑的做法,油爆鹌鹑怎么做
“早上在菜市看到好多老太太都在买鹌鹑蛋,一看边上还关了一笼子活的鹌鹑,图个新鲜,买了回来炸着吃,甭提有多香了”食材明细主料鹌鹑(四只)辅料生姜(适量)朝天椒(适量)桂皮(适量)大料(适量)青椒(适量)大蒜(适量)碗豆酱(适量)剁辣椒(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)老抽(适量)料酒(适量)原味...
-
榄菜肉丁四季豆的做法,榄菜肉丁四季豆怎么做
“这个菜对我来说,是有故事的。因为有故事所以爱上这道湘菜。呵,有故事真好,心里很温暖。”食材明细主料豆角(适量)猪肉(适量)辅料橄榄菜(适量)辣椒(适量)葱姜蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)榄菜肉丁四季豆的做法步骤1、原料。2、猪肉切小丁,放在碗里加入料酒,酱油...
-
甜豆肉片的做法,甜豆肉片怎么做
食材明细主料五花肉(适量)辅料甜豆(适量)胡萝卜(适量)配料酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜豆肉片的做法步骤1、所有食材。2、先将五花肉煎一下。3、............4、然后放甜豆和胡萝卜下去炒。5、熟了以后调味,加半匙酱油烹一下,味道更好。6、装盘上桌了。...
-
圆子的做法 元子(圆子) 圆子怎么做
食材明细主料肉末(适量)芋头(适量)红薯粉(适量)辅料盐(适量)味精(适量)料酒(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)圆子的做法步骤1、生姜剁碎待用2、红署粉**3、肉末(三斤)4、芋头(削皮后的模样)5、芋头切丝*6、将芋头丝、生姜、红署粉(可以加水调匀也可干粉加进肉末里)、盐、...