清炒菜头的做法，清炒菜头怎么做

“每年冬季都有各种菜头上市，价格便宜，炒着吃很清脆，做酸菜也不错”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清炒菜头的做法步骤

• 1、切片

• 2、油热后放入菜头

• 3、菜头炒至变软后，放入适量盐调味，炒至入味即可

小窍门

炒菜头要注意时间，时间短了味道进不去，时间长了，就不清脆了。