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辣烤八爪鱼的做法,辣烤八爪鱼怎么做

热菜1.68W
辣烤八爪鱼的做法 辣烤八爪鱼怎么做

目前最火爆的电影莫过于星爷的美人鱼了,看过的童鞋一定会对小猪饰演的八爪鱼印象深刻,很多朋友纷纷表示看过之后再也不想吃八爪鱼了,可为嘛我看完之后就特别想吃呢,快告诉我想吃的不只是我一个!哈哈

食材明细

主料
  • 八爪鱼 (350g)
  • 香辣牛肉酱 (1勺)
  • 酱油 (1勺)
  • 莲藕 (1节)
  • (4瓣)
辅料
  • 韩式甜辣酱 (2勺)
  • 料酒 (2勺)
  • (半勺)
  • (适量)
  • (少量)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

辣烤八爪鱼的做法步骤

  • 辣烤八爪鱼的做法 辣烤八爪鱼怎么做 第2张

    1、将八爪鱼处理干净,(我买的袋装八爪鱼已经处理过并做过初加工,所以比较好处理,如果生的话要将触角洗干净,头部要剪开处理干净。)

  • 辣烤八爪鱼的做法 辣烤八爪鱼怎么做 第3张

    2、将调料一并放入,拌匀,腌制两个小时或更久。大蒜制蓉,藕削皮切片备用。

  • 辣烤八爪鱼的做法 辣烤八爪鱼怎么做 第4张

    3、将蒜蓉、藕片放入拌匀,放入锡纸垫底的烤盘,淋入适量油。东菱电子烤箱预热5分钟左右,上下管180度共20分钟。

  • 辣烤八爪鱼的做法 辣烤八爪鱼怎么做 第5张

    4、送入预热完毕的烤箱,烤制15分钟,中间翻面一次

  • 辣烤八爪鱼的做法 辣烤八爪鱼怎么做 第6张

    5、香喷喷的辣烤八爪鱼出炉啦。甜辣带着些蒜香,还有可口的莲藕片,实在是一种享受呢~

小窍门

我买的袋装八爪鱼已经处理过并做过初加工,所以比较好处理,如果生的话要将触角洗干净,头部要剪开处理干净。