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小白菜粉丝烧丸子的做法,小白菜粉丝烧丸子怎么做

热菜2.67W
小白菜粉丝烧丸子的做法 小白菜粉丝烧丸子怎么做

平时喜欢做一些丸子存在冰箱,做汤烧菜的时候取出非常方便,今天就是用做好的猪肉丸和小白菜烧一道家常菜,简单又美味。喜欢的朋友可以试试哦!

食材明细

主料
  • 小白菜 (400克)
  • 粉丝 (1把)
  • 猪肉丸子 (15个)
辅料
  • 老抽 (1/2茶匙)
  • 生抽 (1茶匙)
  • 蚝油 (1茶匙)
  • 食盐 (适量)
  • 葱末 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

小白菜粉丝烧丸子的做法步骤

  • 小白菜粉丝烧丸子的做法 小白菜粉丝烧丸子怎么做 第2张

    1、食材:小白菜、粉丝、猪肉丸

  • 小白菜粉丝烧丸子的做法 小白菜粉丝烧丸子怎么做 第3张

    2、粉丝用温水泡软

  • 小白菜粉丝烧丸子的做法 小白菜粉丝烧丸子怎么做 第4张

    3、小白菜洗净切大段、切些葱末备用

  • 小白菜粉丝烧丸子的做法 小白菜粉丝烧丸子怎么做 第5张

    4、锅中水沸,放入白菜焯水。

  • 小白菜粉丝烧丸子的做法 小白菜粉丝烧丸子怎么做 第6张

    5、焯过水的白菜控干水分

  • 小白菜粉丝烧丸子的做法 小白菜粉丝烧丸子怎么做 第7张

    6、锅中放底油,放入葱末爆香

  • 小白菜粉丝烧丸子的做法 小白菜粉丝烧丸子怎么做 第8张

    7、爆香葱末后放入丸子和粉丝稍微翻炒一下加入蚝油

  • 小白菜粉丝烧丸子的做法 小白菜粉丝烧丸子怎么做 第9张

    8、加入焯过水的小白菜

  • 小白菜粉丝烧丸子的做法 小白菜粉丝烧丸子怎么做 第10张

    9、加入半碗水和少许老抽、生抽、食盐焖三两分钟。

  • 小白菜粉丝烧丸子的做法 小白菜粉丝烧丸子怎么做 第11张

    10、焖至汤汁收收干即可盛出。

小窍门

粉丝还要烧制泡软即可。