蒜蓉肉末蒸娃娃菜的做法，蒜蓉肉末蒸娃娃菜怎么做

“家常菜”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜蓉肉末蒸娃娃菜的做法步骤

• 1、准备食材：娃娃菜、粉丝、肉末、剁椒、葱蒜。

• 2、粉丝用温水泡软。

• 3、娃娃菜纵向切四瓣或六瓣，大蒜和香葱细细的切成末备用。

• 4、泡好的粉丝垫在盘底，码上切好的娃娃菜。

• 5、锅中放少许有，放入肉末小火煸炒至变色，加入切好的葱蒜末、剁椒。

• 6、小火炒匀，加入适量酱油，食盐、少许白糖提鲜再次翻拌均匀。

• 7、拌匀后盛在码好的娃娃菜上。

• 8、上蒸锅，大火上汽后蒸15分钟即可。

• 9、取出，撒上些香葱末提色增香，可以用热油激一下，激出葱花香味。自家吃，少油为主，泽瑞妈只撒些葱末，没有激油。

• 10、成品！