腊味芋仔煲的做法，腊味芋仔煲怎么做

“芋仔就是小芋头，是广东的叫法。腊味芋仔煲非常下饭，芋仔汁浇饭是小孩的最爱。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

腊味芋仔煲的做法步骤

• 1、自制腊肠，腊肉和腊鸭腿解冻。(我晒好后放冰箱冷冻保存。)

• 2、把腊肠，腊肉切片，腊鸭腿剁块。

• 3、热油锅，把腊味放入爆香。

• 4、放入切好的芋仔炒一下。

• 5、放入500ml水煮到芋仔熟透，筷子一扎，很容易扎入就好。

• 6、撒上葱花即可。腊味已有咸味，无需再放盐。

• 7、装入砂锅，上桌。