芥辣奶香牛肉饼的做法,芥辣奶香牛肉饼怎么做
“芥辣奶香牛肉饼,个人认为食法比较另类.我调的芥辣奶汁中芥辣的比例大点,伴碟的青瓜沾这个汁也蛮好吃的。”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
芥辣奶香牛肉饼的做法步骤
1、牛肉适量
2、胡椒粉、牛奶、芥辣
3、把胡椒粉、牛奶、芥辣和盐调和在一起,调至自己喜欢的程度,待用。我调的芥辣比例大点.
4、把牛肉剁碎
5、在牛肉泥里加入配料里的材料(除油外)搞拌均匀
6、牛肉泥分成两等份,压扁成饼状
7、下油在锅中,烧热,下牛肉饼
8、把牛肉饼煎至两面全熟
9、上碟,在牛肉饼上淋上预先调好的芥辣奶汁,就可食了
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