虾仁莲藕的做法 【孕妈妈的菜】——————虾仁莲藕 虾仁莲藕怎么做

“莲藕富含蛋白质和淀粉，蛋白质和淀粉是怀孕期间孕妈每天都要摄取的营养元素，所以孕妇是可以吃莲藕的，藕身中的段节也是一味良药，可以健脾开胃，有养血、止血的作用，孕妈妈食用后还能改善气色，养血的同时还可以帮助滋养胎儿。所以，烹饪藕肴时不要将其丢掉，可以同藕段一起做出美味的佳肴。女性孕期补益身体可以适量选择莲藕。秋季是吃藕的最佳时期，如果有条件，可以用莲藕来烹饪各种美食，或煮、或炒、或凉拌，都是非常不错的美味”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

虾仁莲藕的做法步骤

• 1、藕洗净去掉外皮切成丁

• 2、大蒜切成片

• 3、鲜虾收拾干净

• 4、用厨房纸吸干多余水份，用料酒腌制5分钟

• 5、锅里放适量的油

• 6、油温5成热的时候放入切好的蒜片下锅炒香

• 7、下入虾仁滑散，下盐适量翻炒至虾仁变色

• 8、放入切好的藕丁大火快速煸炒，放适量的盐和鸡粉出锅即可