没熟的米饭怎么处理
南方人顿顿要吃米饭,米饭是南方人的主食。一般米饭是用大锅煮或者是用电饭锅煮,那么如果有时候不巧米饭没有煮熟怎么办?没熟的米饭怎么处理呢?今天就来跟大家分享几个生活当中的小窍门。
没熟的米饭怎么处理
1.二次加工
如果米饭煮的时候是在没有完全熟夹生的状态之下,那么也不需要着急,可以进行二次加工。如果是用蒸锅或者是蒸箱煮的米饭的话,那么可以重新在蒸箱或者蒸锅里添加一些水,然后把米饭重新放入锅中或者放入蒸箱再次蒸,通过二次加工的方法,就可以把米饭蒸熟了。如果是用电饭锅来煮的话,那么可以在米饭里面适当的加入一些水,重新按上煮饭键继续煮一下,这样的话也是可以把米饭给煮熟的。
2.煮粥
米饭没有完全煮熟,那么它一般是夹生的状态,这时候可以把米饭从锅中全部倒出,然后放入另外一个砂锅当中,直接把它用来煮粥吃也是可以的。当然煮粥的时候需要多放一些水,然后先开大火把水煮开,然后开小火慢慢煮,这样的话就可以把米饭完全煮熟,然后把米粒煮开花,就变成一碗好喝的粥了,也是可以亡羊补牢。
3.放微波炉加热
没有煮熟的夹生的米饭,也不要着急,可以把米饭盛出来一点,然后放到专用的微波炉盒子里面,上面撒上一些水,然后放入微波炉,开中火加热五分钟左右,中间可以打开看一下,如果没熟的情况下可以延长时间,这样分几次也可以把米饭给重新煮熟。
所以当米饭没有完全煮熟,处于夹生状态时候,大家也不要过分着急,更不能把它直接倒掉,其实通过一些生活上的小妙招,就可以轻松解决这个问题,不仅不会浪费粮食,还会使米饭的变出各种各样的口味,也非常的好吃,大家学会了吗?
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