上班族健康午餐的做法大全,告别挑食的老毛病!
一日三餐在人们的日常生活中是很重要的,特别是午餐,一天的能量都来自于午餐,若是午餐吃的不好的话,那接下来的一天,都会没有精气神。在我国,午餐除了吃米饭之外,最为重要的便是菜的搭配了。有了美食的菜,才可以让午餐吃得更为丰盛。健康午餐的做法,就让我们一起来看看!
健康午餐
1.排骨红烧土豆
(1)把土豆去皮,清洗干净,生姜,蒜,葱切成段状。将排骨放到锅中,加上清水,焯一下再捞起来沥干。
(2)热锅下油,等油热了之后,把冰糖下入锅中,炒出糖色,然后再加入排骨,让排骨可以均匀的裹上糖色。
(3)接着加入生姜,蒜,八角,葱,炒出香味,料酒,老抽,加入炒合均匀。
(4)加入适量的清水,用大火给烧开,用小火煮半个小时左右,再把切好的土豆放到锅中,盖上锅盖煮20分钟。
(5)最后,等汤汁收浓,撒上适量的盐,葱花,搅拌均匀,就可以和着米饭开动了。
2.锅包肉
(1)把肉给切成薄片,放到碗中,加上适量的盐,腌制10分钟左右。
(2)淀粉和着水,做成水淀粉,再和到肉片中,搅拌均匀。热锅下油,等锅中的油烧热之后,把肉片放到锅中给炸好。
(3)炸好之后,捞起来把油给控干。另起一锅,下入番茄沙司,糖,醋,盐,料酒进行翻炒。
(4)炒好之后,加入水淀粉,番茄酱,炒到浓稠,再将炸好的肉片入锅中,炒合均匀,让酱汁可以包裹住肉片。
(5)最后放入生姜丝,葱,香菜,翻炒均匀,就可以起锅开动了,当成午餐再好不过了。
3.酱香竹笋
(1)锅中入清水,等水开之后,把清洗好的竹笋给放到锅中焯一分钟后捞起来把水份给沥干,放到凉水中。
(2)把焯过清水的竹笋给切成段状,蒜,小米椒,切成小颗粒。
(3)热锅下油,放蒜片炒香,再将竹笋,小米椒,炒合均匀,加入适量的清水,香菇酱,翻炒好。
(4)最后撒上盐,葱花,搅拌均匀,就可以吃了。
4.土豆炒火腿肠
(1)把火腿肠给切成片状,土豆把皮去掉,切成片状,清理干净,洋葱也切成片。
(2)锅中放油,等油热好之后,下入火腿肠,土豆,洋葱,炒均匀后,加入清水,煮熟,加盐,鸡精,葱花,搅拌均匀,就起锅了。
健康午餐的做法,还是比较简单的,大家通过以上的一段文本,肯定都有所了解了。午餐可一定要吃,特别是减肥的人们,想要控制体重的人们,不吃午餐,对身体的伤害可是非常之大的。除了小编介绍到的午餐做法,肯定还有其它好吃的午餐做法,喜欢烹饪的人们,在平时的生活中可以自己进行制作!
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