黑薯的做法大全,虽然名字叫黑薯可做出来却不是黑的
黑薯的名字,又叫做紫薯,它的果肉是深紫色的,有着普通红薯的营养成份,还带有着大量的花青素还有硒类元素,黑薯喜欢在温和的气候环境下生长。黑薯的味道可口,而且颜值还很高,所以喜欢吃黑薯的人们也是比较多的。以下小编会为大家介绍到有关于黑薯的做法,一起来看看吧!
黑薯的做法大全
1.黑薯松糕
(1)将黑薯的皮给去掉,再切成小块状,撒上适量的白糖,再入蒸锅中给蒸熟。
(2)准备好糯米粉还有粘米粉,放到大碗中给搅拌均匀,再把蒸好的黑薯,趁热放到碗中,加入适量的牛奶,搅拌均匀,只要成团没有干粉,是捏碎的状态也就可以了,然后再过滤一下粉末。
(3)最后倒入模具中,表面给刮平,冷水下锅,蒸20分钟左右,蒸熟之后,取出来,切成片状就可以开动了。
2.黑薯银耳羹
(1)把银耳提前给泡发好,再把泡好的银耳用剪刀,把它不要的部位给剪掉,将黑薯给清洗好,切成小丁状备用。
(2)银耳放到料理机中,加入适量的清水,给榨成银耳汤,再倒入锅中,放上黑薯还有冰糖。
(3)用勺子慢慢的搅拌均匀,再开小火慢慢的熬煮,在煮得时候,需要不停的搅动一下锅,大约需要20分钟左右的时间,就可以开动了,煮出来的黑薯吃起来是很香甜的。
3.山药黑薯糕
(1)将山药还有黑薯给去皮,再切成丁状,把山药丁还有黑薯丁给放到蒸锅上面蒸大约三十分钟左右的时间。
(2)再把它的锅盖给盖上,等山药黑薯给蒸熟,蒸熟之后,加入适量的蜂蜜,用勺子把它们给压成泥状。
(3)再把它们搓成小球状,放到模具中,给压紧实,再推出来,撒上点糖桂花,就可以开动了。
4.黑薯牛奶
(1)把黑薯清洗好,去掉头部还有尾部,再用用水打湿的湿纸巾包裹住黑薯,再放到微波炉中,用高火转动大约8分钟左右便可以把黑薯打熟了。
(2)接着再把黑薯去皮,用小勺子弄到搅拌机中,再加入纯牛奶,盖上搅拌机的盖子,再用搅拌机顺均匀。
(3)最后加入一点白糖,黑芝麻,搅拌一下便可以吃了,味道是很香浓的,而且颜色还是紫色的,满满的少女感。
黑薯的做法,以上小编已经通过一段文本为大家介绍到了,黑薯可以蒸好之后直接进行食用,也可以打成果汁进行食用,味道都还是比较好的,而且甜味还很重,适合大部分人群,经常食用黑薯的营养价值高,还可以起到排便的作用,当然也不能因为它好吃,而一次食用过多了!
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