青椒炒鱿鱼这么做才好吃,我们告诉你
鱿鱼在海鲜里属于口感比较独特的一种,因此很多的内陆人都非常喜欢吃鱿鱼,鱿鱼制作起来也是非常的简单的,最为经典的鱿鱼的吃法就是青椒炒鱿鱼了,还不会做的朋友是不是很关心这道菜的做法呢,今天的文章就给大家介绍。
青椒炒鱿鱼的做法
做法一
1.首先选择新鲜的鱿鱼,把鱿鱼外面那层黑色的皮去除干净。
2.用刀把鱿鱼切成方形的小块,准备一锅清水,煮沸,之后放入鱿鱼,煮熟之后捞出来,大约五分钟即可。
3.青椒大家可以随意切,切成自己喜欢的形状,最好切的大一点。
4.之后把青椒放入到锅里,不用放入食用油,之后干煸两分钟之后捞出来。
5.在锅里加入适量的食用油,油热了放入洋葱炒到五分熟放入鱿鱼,翻炒两分钟之后加入青椒翻炒三分钟,之后再加入食用盐调味,即可出锅。
做法二
1.首先把大蒜拍碎,青椒洗干净,切成大块,一定要去掉里面的子。
2.鱿鱼洗干净之后切成条状,切的小一点更好。
3.在锅里加入少量的食用油,等到锅里的油热了之后放入大蒜炒出香味,再放入青椒翻炒,在锅里加入适量的沙茶酱和适量的清水翻炒均匀,之后盖上锅盖,焖五分钟即可,这样做基本上是不用放咸盐了。
做饭三
1.准备新鲜的鱿鱼,去掉内脏,切成鱿鱼丝,之后准备青椒,胡萝卜,姜,切成丝状。
2.在锅里加入适量的食用油,等到油热了加入姜丝翻炒,再加入鱿鱼丝和适量的生抽,炒三分钟之后倒入所有的蔬菜翻炒两分钟,再加入适量的食用盐。
3.翻炒均匀即可出锅。
做法四
1.准备好鱿鱼,去除鱿鱼和内脏,切丝,生姜切丝,大蒜拍碎,青椒切丝。
2.在锅里加入适量的食用油,先放入姜蒜翻炒,之后再放入青椒稍微翻炒,炒软了之后把鱿鱼加入到锅里,再放入适量的咸盐,米酒,翻炒均匀,即可出锅。
做法五
1.青椒洋葱洗干净,切丝,鱿鱼切成块,在上面划几刀。
2.在锅里加入适量的清水,煮沸之后加入鱿鱼煮熟,之后捞出来沥干水分切成丝。
3.在锅里加入适量的食用油,等到油热了之后放入洋葱和生姜翻炒,再加入鱿鱼翻炒,再放入食用盐,酱油翻炒均匀即可出锅。
文章介绍了五种青椒炒鱿鱼的做法,是不是让你看的应接不暇,不知道应该选择哪一种试一试了呢,其实这五种都是很家常的做法,你们完全可以都试一试,选择自己最喜欢的口感和味道以后做。
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