炒香菇要不要焯水
香菇营养价值高,而且味道香,吃上去口感软嫩爽滑,十分美味,所以很多人对它情有独钟。那么买回来的香菇炒着吃,炒香菇要不要焯水?很多小伙伴不是特别了解,今天就来告诉大家关于香菇的制作方法。
一、炒香菇要不要焯水
不要
其实香菇是可以直接炒的,不管是新鲜的香菇还是干的香菇,没必要焯水。但是为什么有些人看见别人在炒香菇的时候焯水呢?其实是为了去除它的味道。香菇有着自己特别的香气,有些喜欢吃的人觉得特别好闻,但是有些人接受不了这么浓郁的气味,于是就通过焯水来去掉香气。所以炒香菇可以不焯水,也可以焯水,具体根据实际情况来决定。
二、香菇还有哪些吃法
1.蒜蓉香菇
蒜蓉香菇其实就是在香菇里面放入蒜蓉,然后放入锅中蒸熟就好。这里用的香菇最好选择新鲜的,个头大的鲜香菇,这样蒸出来的香菇特别滑嫩,而且会有汁水蒸出来,拌着蒜蓉的香气,简直好吃到爆炸。加上它的制作方法非常简单,所以即使是厨房小白也可以做。
2.香菇滑鸡
香菇滑鸡主要的原材料就是香菇和鸡肉,选用新鲜的香菇更合适。炒好的香菇滑鸡吃上去有着香菇的滑嫩,又有着鸡肉的鲜美,不仅看着好看,吃着美味,最主要的是这道菜的营养价值非常丰富,是非常适合家庭的一道家常菜。
3.烤香菇
烤香菇主要选择个头大的鲜香菇,将它们串在烤棒上,然后放入烤架上去烤制。烤制的时候要不断的翻转,防止烤焦。快烤好的时候,撒上烧烤粉,滋滋冒油,但是咬下去还有汁水,非常的好吃。
关于香菇的制作方法就给大家推荐这几种,其实关于它的吃法还有很多,还可以用干香菇来炖汤,或者剁碎之后制作馅料等等,都是非常不错的选择。喜欢吃香菇的小伙伴可以挑选其中一种,自己动手试着做一下,品尝一下不同做法下的香菇的味道。
-
如何在家制作韩国辣炒年糕?告诉你,超级简单的
辣炒年糕是韩国当地非常有名的一种传统美食,它主要是用韩国的特制甜辣酱与韩国的年糕放在一起炒制而成,吃上去甜甜辣辣的,味道特别的好。很多中国人也特爱吃这种韩国风味小吃,其实现在我们自己在家里也可以制作好吃的韩国辣炒年糕,现在就跟着小编一起来学习一下它的...
-
精制白砂糖质量如何,白砂糖如何挑选
在我们的日常生活当中用到白砂糖的机会还是很多的。不管是在喝饮料的时候,或者是在厨房炒菜的时候,如果少了它,很多东西的口感就会差很多,那么白砂糖中的精制白砂糖质量如何?一、精制白砂糖质量如何精制白砂糖有另外一个名称,叫做精幼砂。它在白砂糖中品质是最好的...
-
炒米粉的做法
相信大家在日常生活中或多或少会碰上一些饮食上的疑难杂症:什么食材应该怎么烧,怎么烧好吃?那么应该如何科学而又正确的了解这些呢?放心,在我小编的帮助下,你就能得到答案。那我们今天的主题就是:炒米粉的做法。各位小伙伴们,好好看,好好学哦!炒米粉的做法一、炒米粉的...
-
坐月子乌鸡怎么做
很多人都知道,女性生孩子后坐月子时需要吃乌鸡,因为乌鸡营养丰富,能够给产妇虚弱的身体以必要的营养保障。但可能大多数人不知道坐月子乌鸡怎么做,下面,小编就来为各位产妇,各位奶爸讲一讲乌鸡的做法,大家学起来吧!一、坐月子乌鸡怎么做1、乌鸡白凤汤主料:乌鸡(宰杀干净...