孕妇能吃猪肚吗
中国有句俗话说得好,吃什么补什么。如今现代人的生活节奏越来越快,但是在对于饮食上的健康问题也越来越注重,不仅仅追求食物的美味,还需要补充人体必须的维生素以及微量元素。比如说现在很多人喜欢吃动物的内脏来补充营养,像猪肝、猪心这些内脏就是人们经常吃的食物,特别是对于孕妇来说,是需要依靠饮食补身体的,同时为了保证宝宝的安全和健康以及孕妇的顺利生产,所以在饮食上是非常注重的。那么孕妇能吃猪肚吗?看看下文吧!
一、孕妇能吃猪肚吗
孕妇可以吃猪肚。
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效。
1、准妈妈吃猪肚有利于补充维生素、蛋白质等营养物质,增强自身抵抗力。而且食用猪肚能开胃健脾,缓解准妈妈的孕吐反应。
2、猪肚中富含VA、叶酸、烟酸等维生素,此外还含有钙铁锌硒等矿物质,对胎儿的神经系统发育、骨骼发育都有好处。
但是要注意,食用猪肚时要用盐清洗干净粘液和残留物,否则会引起腹泻等不良反应。
二、孕妇吃猪肚的做法
山药炖猪肚汤
猪肚和山药均有养胃的功效,这道山药炖猪肚汤四季饮用皆可,尤其适合冬季暖胃。
准备食材:猪肚500克、山药600克、玉米1根、胡萝卜1根、葱2根、姜2片、料酒1汤匙、盐1茶匙、白胡椒粉少许
做法:
1、猪肚先用流水冲洗掉表面的脏东西,然后用撒入面粉反复搓揉,清洗干净,然后将清洗好的猪肚放入锅中,倒入清水。
2、加入姜片和葱,倒入料酒,焯烫约5分钟。
3、将焯烫好的猪肚捞出,切成猪肚片。
4、玉米洗干净,切块。
5、胡萝卜洗净去皮,切大块。
6、山药去皮,洗干净之后,切滚刀块。
7、另起一锅,倒入猪肚丝、山药、胡萝卜和玉米,加入淹没食材的水量。
8、先用大火煮开,然后换成小火熬煮约1个钟头。
10、最后调入盐、撒上少许胡椒粉即可盛入碗中。
白切猪肚片
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效。
准备食材:猪肚500克、面粉适量、料酒20克、姜5片、葱20克、料酒1汤匙、盐适量;酱料:大蒜2瓣、姜末1汤匙、食用油1茶匙、酱油2茶匙
做法:
1、猪肚先用盐来回搓洗两次,用流水冲洗干净之后,再倒入面粉,不断的搓捏,直到表面的粘液洗掉。然后再将猪肚内的白色油膜全部去除。
2、将猪肚冷水下锅,烧开略微焯烫之后,捞出,洗去浮沫。将葱洗干净,打结,然后将葱和姜片塞入猪肚中。
3、另起一锅水,放入猪肚,倒入料酒,盖上锅盖。用大火烧开之后,换成小火继续熬煮,直到用筷子可以轻易戳入猪肚就可以关火。
4、等到猪肚放凉之后,捞出,切片,码在盘中。
5、大蒜去皮,切成蒜蓉。
6、热油锅,爆香姜末和蒜蓉,盛入小碗中。
7、蒜蓉中倒入酱油拌匀,作为蘸料。
8、将猪肚蘸着酱油蒜蓉料吃即可。
孕妇能吃猪肚吗?以上的内容对这个问题有一定的分析,同时也让我们对猪肚有一定的了解和认知。首先,在怀孕期间孕妇是可以食用猪肚的,因为猪肚是一种营养价值很高的内脏,它含有许多微量元素对人体会起到补虚损、健脾胃的功效。猪肚作为一种食材频繁的出现在人们的日常生活中,猪肚可以做成不同的菜肴供人们食用。同时要注意在食用猪肚前要做好清洗工作,避免引起不良反应。如果孕妇要食用猪肚的话,可以按照上面的食谱进行烹饪。
延伸阅读:
孕妇能吃内酯豆腐吗
莴笋孕妇能吃吗
孕妇能吃龙虾吗?有什么好处?
孕妇能吃羊奶吗
-
产后吃什么容易下奶
生孩子是每个家庭的重要的大事之一,孕育下一代的妈妈是伟大的,那么在孕育婴幼儿的时候往往需要用母乳哺乳,但有一部分的妈妈母乳非常稀少甚至于没有,都知道,母乳哺育的孩子,身体更加健康,抵抗能力更加好,那么我们一起来看看产后吃什么容易下奶!产后吃什么容易下奶一、花...
-
一岁大宝宝食谱
宝宝是一家之中最为重要的人物存在了,因为宝宝可以延续一家的血脉。我们都知道宝宝在妈妈的肚子之中,宝宝是通过妈妈的脐带来维持自己的身体健康,当宝宝出生以后,需要很多的辅食来维持自己的营养,因此小编为你们寻找到了很多关于一岁大宝宝食谱哟,你们要去看看吗?一岁...
-
来月经可以喂奶吗
很多初为人母的女性都会有各种各样的疑问,也会担心各种事情会不会对宝宝们带来不好的影响,当然了,喂奶的时候也会有特殊的情况,产生的疑问是妈妈们都比较想要了解的话题之一。今天小编就带大家了解来月经可以喂奶吗的问题。一、来月经可以喂奶吗当然可以了,但是月经...
-
坐月子能吃凉水果吗
刚刚生完宝宝的妈妈肯定有许多千奇百怪,关于自己、关于宝宝的问题。好了,今天我将回答最让人关注的一个问题坐月子能吃凉水果吗?其实,水果中含有丰富的维生素,但是,因为它是凉的。所以困扰了不少妈妈们,那么我会为大家解答。一、坐月子能吃凉水果吗建议不要!月子期间...