两岁宝宝营养早餐
每个宝宝都是父母的心头肉,是一个家庭的希望。从宝宝刚刚诞生那一刻起,父母们就开始各种准备,为宝宝营造良好的成长环境。对宝宝的成长发育来说,合理的饮食是很重要的。宝宝到了两岁,是养成饮食习惯的最佳时间,那么,两岁宝宝营养早餐都有什么呢?
两岁宝宝营养早餐
1、自制花卷馒头
准备:面粉、发酵粉、葱花、盐、油等。步骤:
(1)面粉拌入发酵粉加水把发酵好的面团在案板上揉捏,揉成光滑的面团,盖保鲜膜于温暖处放酵至二倍大。
(2)葱洗净沥干水,切成葱花备用。
(3)把发酵好的面团在案板上揉捏,再用擀面杖把面团擀成长方形的厚度约3、4毫米左右的薄面片
(4)在擀好的面片上均匀地涂上一层食用油,均匀地撒上葱花,卷成长条,两个上下叠加起来,在筷子上擦一点干粉,并放在面团的中间,用力压一压,然后取出筷子,漂亮的花卷就出来了。
(5)将花卷放入蒸炉中,然后大火蒸15分钟即可。
2、炸酱面
(1)准备:猪肉末,青菜,面条,黄豆酱、甜面酱、料酒、油、盐适量。
(2)猪肉切碎待用;大葱切葱花。
(3)干黄酱加水慢慢稀释,把甜面酱也兑入黄酱调匀备用。
(4)锅里放入油,油温后下葱花炒香后,下肉丁翻炒,倒入混合好的黄酱和甜面酱翻炒,并加一些料酒以免糊锅。炸酱大约炒20分钟出香味后关火。
(5)另起锅,锅中加入清水,水烧开后将面条和青菜放入煮熟捞出,放上做好的杂酱即可。
3、芹菜炒牛肉丝
(1)准备牛里脊肉丝150克、芹菜100克、鸡蛋1个(取蛋清)。植物油、料酒、味精、酱油、香油、盐、水淀粉、葱段各适量。
(2)牛里脊肉丝用料酒、盐、香油、蛋清、水淀粉搅上劲,入油锅滑散;芹菜洗净,切段,入沸水中焯烫,捞出。
(3)油锅烧热,煸香葱段,放入牛肉丝、芹菜段,倒入料酒、酱油、味精煸炒均匀即可。
4、五彩杂蔬球
(1)准备胡萝卜、冬瓜、南瓜、胡萝卜、西兰花,白糖、淀粉、盐和油适量。步骤:
(2)将胡萝卜、冬瓜、南瓜、萝卜用挖球器挖成球状或半球状(没有挖球器可用小勺子挖成半球);
(3)西兰花切小朵洗净备;
(4)锅中加水烧开,放少许盐与油入水中,加处理好的丸子和西兰花焯水至半熟状;4、捞出浸入冷水中冷却后沥干水备用;5、锅烧热,加少许橄榄油,入蒜蓉煸香;
(5)倒入半熟的蔬菜丸子,少许白糖,盐、翻炒至丸子全熟,最后加鸡精调味,淋上少许淀粉水即可出锅
两岁的宝宝对谷类的消化吸收已经没有什么问题了,因此主食方面可以选择主要提供能量的谷类,妈妈们在宝宝的饮食方面要多注意,对两岁宝宝营养早餐的食谱做一下研究,及时补充宝宝所需的营养,从小养成不挑食的好习惯,保证宝宝们的健康成长。
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