坐月子可以吃火腿吗
相信大部分人都是很喜欢吃火腿的吧。火腿具有独特的芳香,悦人的风味,肉质鲜嫩,在各种菜里加一些,不光起到调色作用,还会让菜变得更加美味。坐月子期间的妈妈们一定也会偶尔口馋吧,那么坐月子可以吃火腿吗?一起来看看吧。
一、坐月子可以吃火腿吗
哺乳期可以吃火腿。首先要保证优质蛋白质、充足的维生素和无机盐的供给,尤其是应补充足够的铁质,以预防贫血的发生。食物选择既要讲究营养,又要容易消化吸收。而火腿恰恰含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质,碳水化合物,具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点,所以也深受哺乳期妈妈喜爱。
火腿虽然吃起来很上口,哺乳期建议还是不要多吃。因为毕竟是腌制过的,肯定含有一些添加剂,吃多了这些会在人体内积聚,久而久之会对人体产生危害,而且这危害的还不仅是一个人。通过哺乳这一过程会把这些有害物质从妈妈身上转移到宝宝身上,埋下了很大的隐患。所以还是少吃甚佳。
哺乳期妈妈食用火腿的话应搭配一些绿色食物,如冬瓜,做成火腿冬瓜汤,不仅味道鲜美,清淡爽口,又含有优质蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌等微量元素,对哺乳期妇女小便不畅、小腹水胀、乳汁不下等症有辅助疗效。还可以做成火腿清蒸桂鱼,鱼肉味道鲜美,营养丰富,也有益于不孩的智力发育。
二、坐月子吃火腿的做法
火腿冬瓜汤
冬瓜去皮、瓤洗净,切成0.5厘米厚的片。
炒锅置火上,放油烧热,下葱花炸香,放入火腿皮及适量清水,煮沸后撇去浮沫,焖煮30分钟后下冬瓜片,煮至酥软,加火腿片、盐,继续煮3-5分钟,放味精,盛入汤碗内即成。
功效
此汤鲜味美,清淡爽口。含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和各种微量元素,可催乳、促进消化之功效。
火腿清蒸桂鱼
桂鱼洗净,鱼身上斜切若干处。
倒少许黄酒,盐,抹匀全身。
姜片,火腿片嵌入切刀处。
蒸锅放水烧开,将鱼放入。
大火蒸7-8分钟,取出洒香菜装潢即可。
功效
桂鱼主治腹内恶血,杀肠道寄生虫,益气力,健身强体魄,补虚劳,另可益胃固脾,治疗肠风泻血,配合火腿食用有助于哺乳期妇女补血养气。
看了这篇文章,相信大家对于坐月子可以吃火腿吗这个问题已经有了答案。其实坐月子期间是可以适量吃一点的,不过加工肉制品是含有致癌风险的,摄入过多的话其有害物质就不能被身体正常地代谢掉,就会对身体健康埋下隐患哦。
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