培根炒意面的做法，培根炒意面怎么做

“夏天来啦，各种口味面条齐齐上阵，那又怎么能少了这洋气的意面呢。来一份培根意面，加上时蔬，无论是一人二人，都美极了。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

培根炒意面的做法步骤

• 1、准备好意面。这是斗形意面，其他也可以。

• 2、培根切小块。

• 3、切好香葱，备好虾米。

• 4、生菜洗好切段。

• 5、锅中烧开水，加入意面。水要多，大火煮。

• 6、煮好的意面捞出沥去水份，不用过凉水。软硬度按个人喜好来定。

• 7、锅中入油，煎香培根。

• 8、加入香葱炒香，加入虾米煸香。

• 9、加入意面炒匀。

• 10、另入适量生抽酱油炒匀。

• 11、碟上铺上生菜，装碟即可。

小窍门

调料和口味可以随个人喜好来调。我只加了生抽。

2、煮意面水要多，烧开。如果是长形的，待变软后用筷子搅动来煮。