培根蛋酱意面的做法 🇮🇹纯正培根蛋酱意面的做法 培根蛋酱意面怎么做

“现在的孩子喜欢奶制品，意大利面的做法里估计数培根蛋酱意面最受欢迎了🤠”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

培根蛋酱意面的做法步骤

• 1、先讲意面煮好。可以根据自己喜欢选择意面的粗细或生意面。

• 2、意面煮好后，为了防止时间一长意面粘到一起，可以在煮好意面后加少许黄油或橄榄油稍微一拌即可。

• 3、橄榄油和蒜片一起炒，抄到蒜片变黄出味后放入切好的腊肉继续弱火炒。

• 4、炒到腊肉变的开始焦黄色后，放入鲜牛奶和鲜奶油，比例1:1。

• 5、汤开始沸腾后，关掉火，将锅降温（比如在锅底垫块湿毛布什么的）。炒锅降温后在锅里打入鲜鸡蛋，撒适量胡椒粉，然后开火，用弱火把鸡蛋拌开。

• 6、把提前煮好的意面放进锅里一起弱火搅拌，简单拌均匀了即可关火。

• 7、最后装饰用的放一些切好的欧芹和罗勒。

• 8、完成。

小窍门

做意面只要各种材料能买到，其实做起来要比中餐省事儿多了。给孩子换口吃新鲜的时候，不妨试试🤠