意大利红虾面的做法,意大利红虾面怎么做
“每天的晚餐,我家宝贝都是磨磨蹭蹭的在我和他爸的大呼小叫中吃完的。今晚要去早教中心学习,所以做了他喜欢的意大利面。初衷是为了让他能好好的快快的吃饭,上课不要迟到。果然今天的晚餐用的很愉快,宝贝自觉的在30分钟内把盘子里的面和碗里的黑木耳汤都消灭了,奇迹啊,哈哈:)”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
意大利红虾面的做法步骤
1、1烧一锅开水,放入意大利面,煮10分钟。撩起冷水冲一下备用。
2、黄油入锅中火,稍微融化
3、加入番茄炒2分钟使其变软
4、加洋葱炒2分钟成泥
5、放入胡萝卜、香菇炒1分钟胡萝卜变色后
6、加入青红黄椒和番茄酱拌匀
7、加入大虾搅拌约1-2分钟,看到虾变色加入培根丝
8、加入奶酪拌匀
9、加入准备好的面条拌匀
10、最后出锅装盘即可。
小窍门
1.所有素菜切丁或者切丝备用,虾剥壳去掉背上的沙经备用,培根切丝备用
2.意大利面和普通面条不同,需要煮的时间要久一些,要不然硬硬的不好吃。
3.面过水后吃起来更有弹性,口感会好些。怕麻烦不过水也可以的。
4.此款面操作容易,20分钟可以搞定,适合当午餐或者晚餐。
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