比卡丘甜馅包的做法,比卡丘甜馅包怎么做
“比卡丘的造型并不难,做出来后把家人都给萌翻了,简直太可爱了,脸和耳朵都是南瓜粉调的黄色,黑色的是竹炭粉,红色的是草莓粉,全是纯天然色素,孩子多吃也不担心。口感香甜暄软,孩子特别喜欢吃,既满足了孩子的要求还满足了自己的童心,是不是很棒呢?”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
比卡丘甜馅包的做法步骤
1、准备好食材,这里的甜馅我的是蛋黄香气大的,加州葡萄干是纯天然的甜味,可代替糖。
2、将面粉和牛奶,酵母揉成团,分40克出来,其中10克白色面团,剩余的揉成加入竹炭粉和草莓揉成面团,大面团加入南瓜粉揉成黄色的面团。
3、将揉好的黄色面团分成6等分,平均是50克左右。
4、甜馅加入葡萄干揉匀后分成6等分,大约是15克左右。
5、取一个南瓜面团,其中分4克出来,这是做比卡丘的耳朵的,大南瓜包入甜馅。
6、收口揉圆后放在油纸上。
7、4克南瓜面团一分为二,搓长垫在脑袋下面,耳朵就做好了。
8、将3个颜色的小面团做成耳尖,眼睛和腮红。
9、放在温水上发酵15分钟。
10、直接开大火蒸15分钟,关火后焖5分钟出锅。
11、大脸比卡丘包子就做好啦,看着是不是很可爱呢?
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