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番茄爽口面线的做法,番茄爽口面线怎么做

面食1.89W
番茄爽口面线的做法 番茄爽口面线怎么做

这款面线加入了番茄和青桔,所以味道上酸酸甜甜的,非常适合三伏天消暑。

食材明细

主料
  • 番茄 (2个)
  • 西葫芦 (100g)
  • 金针菇 (100g)
  • 娃娃菜 (150g)
  • 面线 (适量)
辅料
  • 小葱 (适量)
  • 青桔 (适量)
  • (适量)
  • 蒜头 (适量)
调料
  • 生抽 (2勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • (1/2勺)
  • 玉米油 (20ml)
  • (1L)
  • 白糖 (1/2勺)
  • 酸甜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

番茄爽口面线的做法步骤

  • 番茄爽口面线的做法 番茄爽口面线怎么做 第2张

    1、准备所需食材。

  • 番茄爽口面线的做法 番茄爽口面线怎么做 第3张

    2、葱姜蒜洗净,姜和蒜切成末,葱切段。

  • 番茄爽口面线的做法 番茄爽口面线怎么做 第4张

    3、番茄洗净,切丁。

  • 番茄爽口面线的做法 番茄爽口面线怎么做 第5张

    4、娃娃菜,金针菇,小瓜洗净,娃娃菜切段,小瓜切片。

  • 番茄爽口面线的做法 番茄爽口面线怎么做 第6张

    5、热锅爆油,放入姜蒜,加入番茄和白糖,小火翻炒至番茄出汁。

  • 番茄爽口面线的做法 番茄爽口面线怎么做 第7张

    6、加入水和一半小葱,加入生抽、蚝油和盐,盖上盖子,大火烧开。

  • 番茄爽口面线的做法 番茄爽口面线怎么做 第8张

    7、加入小瓜煮半分钟左右。

  • 番茄爽口面线的做法 番茄爽口面线怎么做 第9张

    8、加入面线和金针菇煮两分钟左右。

  • 番茄爽口面线的做法 番茄爽口面线怎么做 第10张

    9、出锅前加入剩下的小葱,挤上青桔汁。