凉拌洋姜的做法,凉拌洋姜怎么做
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食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌洋姜的做法步骤
1、洋姜清洗干净,洋姜皮很薄不用去皮,把黑色部分刮干净即可。
2、切成薄片。
3、放入适量的盐,拌匀腌制一会儿。
4、准备配料,一个螺丝青椒,两个小米辣,一个蒜头。
5、把所有配料剁成末,放入碗中。
6、炝入热油。
7、加入酱油、香醋、糖、香油,调拌均匀。
8、把酱汁浇入洋姜内,翻拌均匀即可。
9、成品。非常脆,爽口又开胃。
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