葱油鸡的做法 【广东】葱油鸡 葱油鸡怎么做

“年夜饭餐桌上来一道做法简单，却色香味俱全的葱油鸡吧。
鸡肉嫩滑，葱香浓郁，光看着就让人流口水呢。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

葱油鸡的做法步骤

• 1、鸡腿洗净备用。

• 2、香葱和生姜切碎，小米椒切圈备用。

• 3、锅中加入清水，放入鸡腿，加入2段葱白和2片生姜。

• 4、大火煮开，撇去浮沫。

• 5、加盖，转中小火煮12分钟左右。

• 6、捞出待晾。

• 7、将鸡腿肉撕下来放入盘中，淋入酱油。

• 8、铺上葱姜末和小米椒。

• 9、浇上烧至冒青烟的热油。

• 10、上桌快快享用吧。

• 11、嫩滑可口。

• 12、香葱奶油。