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凉拌麻辣土豆的做法,凉拌麻辣土豆怎么做

凉菜6.38K
凉拌麻辣土豆的做法 凉拌麻辣土豆怎么做

土豆怎么吃都喜欢、凉拌更下饭了。

食材明细

主料
  • 土豆 (3个)
辅料
  • (半勺)
  • 蒜蓉 (1勺)
  • 姜末 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 红油辣子 (2勺)
  • 香油 (1勺)
  • 葱花 (适量)
  • 花椒粉 (小半勺)
  • 麻辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

凉拌麻辣土豆的做法步骤

  • 凉拌麻辣土豆的做法 凉拌麻辣土豆怎么做 第2张

    1、土豆去皮洗净。

  • 凉拌麻辣土豆的做法 凉拌麻辣土豆怎么做 第3张

    2、切薄片。

  • 凉拌麻辣土豆的做法 凉拌麻辣土豆怎么做 第4张

    3、放入冷水中洗去淀粉。

  • 凉拌麻辣土豆的做法 凉拌麻辣土豆怎么做 第5张

    4、蒜蓉和姜末准备好。

  • 凉拌麻辣土豆的做法 凉拌麻辣土豆怎么做 第6张

    5、放入适量80度左右的开水冲泡一会儿。

  • 凉拌麻辣土豆的做法 凉拌麻辣土豆怎么做 第7张

    6、土豆下入开水锅中煮至断生。

  • 凉拌麻辣土豆的做法 凉拌麻辣土豆怎么做 第8张

    7、把其它佐料放入姜蒜水中调均匀。

  • 凉拌麻辣土豆的做法 凉拌麻辣土豆怎么做 第9张

    8、土豆沥干水分。

  • 凉拌麻辣土豆的做法 凉拌麻辣土豆怎么做 第10张

    9、装入盘中、淋上调料即可。

  • 凉拌麻辣土豆的做法 凉拌麻辣土豆怎么做 第11张

    10、太香了。

  • 凉拌麻辣土豆的做法 凉拌麻辣土豆怎么做 第12张

    11、好吃😋