凉拌百叶的做法,凉拌百叶怎么做
“夏天就是热热热,想吃的就是冰冰冰,但多吃对身体却有伤害,那就换个方式,来点凉拌菜也是不错的选择。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌百叶的做法步骤
1、准备的原料。
2、黑木耳提前泡发。
3、泡好的黑木耳切,百叶切丝。
4、水烧开,加点盐,分别将百叶丝,木耳丝,水笋丝汆烫捞出放凉。
5、烫好的食材加上香菜沫,再加入调料。
6、拌匀就可以。
小窍门
烫好的食材要放凉才可以拌,太烫的食材会影响香菜和其他调味料的香味。
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