甜菜沙拉的做法，甜菜沙拉怎么做

“甜菜很容易消化，有助于提高食欲，能缓解头痛，还有预防感冒和贫血的作用，对预防甲状腺肿以及防治动脉粥样硬化都有一定疗效，还能加速人体对蛋白的吸收改善肝的功能，有调节软化血管的硬化强度和阻止血管中形成血栓，对治疗高血压有重要作用。
今天用甜菜做沙拉，明艳动人的颜色给菜品增色不少。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

甜菜沙拉的做法步骤

• 1、甜菜根连皮洗净

• 2、不要去皮，入水煮40分钟，至筷子能插入

• 3、煮熟的甜菜根很容易剥皮，切块

• 4、苹果去皮去核，切块

• 5、小番茄切块

• 6、煮熟的土豆切块

• 7、煮熟的鸡蛋切块

• 8、穿心莲洗净，所有材料混合一起，加入沙拉酱，搅拌均匀即可。