千味醉渣茄子的做法，渣茄子怎么做
凉菜1.38W
“渣茄子是合肥地区在夏季非常受欢迎的一道菜，做法简单”
食材明细
- 蒜香 （口味）
- 蒸 （工艺）
- 廿分钟 （耗时）
- 简单 （难度）
渣茄子的做法步骤
![渣茄子的做法 渣茄子怎么做 第2张]( "渣茄子的做法 渣茄子怎么做 第2张")
1、准备原料
![渣茄子的做法 渣茄子怎么做 第3张]( "渣茄子的做法 渣茄子怎么做 第3张")
2、将茄子去皮切片，放入电饭锅上的蒸笼。
![渣茄子的做法 渣茄子怎么做 第4张]( "渣茄子的做法 渣茄子怎么做 第4张")
3、饭熟了，茄子就熟了。
![渣茄子的做法 渣茄子怎么做 第5张]( "渣茄子的做法 渣茄子怎么做 第5张")
4、将新蒜去皮，切成碎末
![渣茄子的做法 渣茄子怎么做 第6张]( "渣茄子的做法 渣茄子怎么做 第6张")
5、讲茄子拿入大碗
![渣茄子的做法 渣茄子怎么做 第7张]( "渣茄子的做法 渣茄子怎么做 第7张")
6、加入蒜末，少量盐、味精、生抽、胡椒粉，拌匀
![渣茄子的做法 渣茄子怎么做 第8张]( "渣茄子的做法 渣茄子怎么做 第8张")
7、浇上麻油即可
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食材明细主料白水蛋（4个）土豆（6个）辅料淹渍泡菜（适量）配料黄色芥茉酱（适量）蛋黄酱（适量）红辣粉（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）美式土豆沙律的做法步骤1、鸡蛋煮熟，剥皮。2、把土豆粒煮熟，再把鸡蛋切成半个头指头大的块，洋葱切成粒，用个大沙律碗，把土豆和鸡蛋粒放进去。...
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食材明细主料豆角（400克）辅料芝麻酱（50克）醋（50克）精盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）酸甜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）麻汁蒜泥豆角的做法步骤1、豆角摘净，清洗干净。2、芝麻酱、蒜。3、锅中放适量清水，烧开后放入豆角，以淹没豆角为好，待豆角变色后捞出，放入凉水中浸泡，反复两次...
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食材明细主料油麦菜（适量）辅料麻酱（适量）蒜末（适量）配料醋（适量）糖（适量）盐（适量）香油（适量）酱香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻酱生拌油麦菜的做法步骤1、把油麦菜在盐水中浸泡清洗干净。2、准备适量麻酱和蒜瓣儿。3、把蒜拍烂再剁成碎末。4、把麻酱先用凉水调稀，然后加入适...
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