凉拌花椒芽的做法，凉拌花椒芽怎么做

“第一次尝试花椒芽，用它炒鸡蛋挺好吃！看到有亲是生拌的，于是也试了一下，很清爽，但是说实话我是有点吃不惯！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌花椒芽的做法步骤

• 1、网购的花椒芽挑选干净

• 2、先用水洗净后再浸泡一下，我还加了点洗果蔬的粉，也可以用盐浸泡

• 3、再次清洗后用纯水冲洗一下

• 4、沥过水份备用

• 5、我用了半个咸蛋白，切成小块

• 6、准备浇汁：取一小碗加入一勺芝麻酱

• 7、加入适量的温水调稀后加入鲜味汁

• 8、加入香醋

• 9、加点砂糖

• 10、最后加点香油拌匀

• 11、把花椒芽和咸蛋白都放人碗里，淋上调好的浇汁

• 12、最后加上提前切好的蒜末，吃的时候拌匀即可

小窍门

因为是生拌的所以一定要洗净，最好能用盐浸泡一会