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下酒菜老醋花生米的做法,下酒菜老醋花生米怎么做

凉菜3.33W
下酒菜老醋花生米的做法 下酒菜老醋花生米怎么做

每次聚会餐桌上都会有几个酒蒙子,无论有多少大鱼大肉,总也少不了这盘老醋花生米,这盘老醋花生米不但下酒而且非常简单,分分钟就能搞定的。

食材明细

主料
  • 油炸花生米 (适量)
辅料
  • 黄瓜 (1根)
  • 洋葱 (半个)
调料
  • 生抽 (2勺)
  • 陈醋 (5勺)
  • 白糖 (3勺)
  • 蚝油 (2勺)
  • (少量)
  • 酸甜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

下酒菜老醋花生米的做法步骤

  • 下酒菜老醋花生米的做法 下酒菜老醋花生米怎么做 第2张

    1、把5勺陈醋,两勺生抽、两勺蚝油、三勺白糖、适量盐拌匀。

  • 下酒菜老醋花生米的做法 下酒菜老醋花生米怎么做 第3张

    2、把料汁煮开,晾凉。

  • 下酒菜老醋花生米的做法 下酒菜老醋花生米怎么做 第4张

    3、把洋葱切丁黄瓜拍扁切段。

  • 下酒菜老醋花生米的做法 下酒菜老醋花生米怎么做 第5张

    4、所有食材准备好。

  • 下酒菜老醋花生米的做法 下酒菜老醋花生米怎么做 第6张

    5、把花生米倒入料汁。

  • 下酒菜老醋花生米的做法 下酒菜老醋花生米怎么做 第7张

    6、搅拌均匀,酸酸甜甜的老醋花生米就好了。