卤煮三味的做法,卤煮三味怎么做
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
卤煮三味的做法步骤
1、准备材料
2、鸡蛋洗净煮熟备用
3、牛肋条肉焯水切大块
4、将三样主要食材放到高压锅中,加上香料和各种调味料
5、按牛羊肉炖煮键卤制,煮好即可
6、切块摆盘
小窍门
1、牛肋条肉非常适合炖煮,肥瘦相间,鲜嫩无比。
2、买的现成的油豆腐片,实际自己将豆腐煎熟用此法卤制也非常好。
3、三种食材炖煮各自入味又带有食材彼此的鲜香气,简单易做,营养丰富。
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